先月から来てくれてる新しいパートさんが部分漉きに挑戦してくれている

まだまだ5回くらいしかやっていないけど、センスがいいので漉き自体はだいぶん慣れてきた

押さえや刃研ぎの調整は私がやってるけどこの調子では半年後には全部任せれそう(‘ω’)ノ

ちまみに仕上げは１０㎜巾の先0.2㎜厚なので、結構シビア。

この仕事０．２㎜厚にしないといけないので刃が悪くなるとすぐに研がないといけないし色々と調整しないといけないので未経験のパートさんには厳しいけどいい勉強になる。

このまま正常進化してもらいたい