今月から始めているうちのTajima CowhideシリーズのＰＶ制作の撮影で今日は田中畜産さんに行ってきました。

こちらの問いかけに答えてくれる感じでインタビュー形式で行いました。

さすが田中さん準備をする時間もなかったのに理路整然としたお話をしていただけました。

その内容も但馬牛に関する知識や思いを語ってくれて、まだにわかな私には勉強になることや仕事に対しての姿勢は業界は違えどリスペクトしましたね。

このＰＶは但馬牛にかかわる人やTajima Cowhideシリーズの生産に関わる人の思いや考えを発信する内容ですが結構多くの人にコメントしてもらうため編集でカットする部分が多いのですが、田中さんの話はノーカットで発信したいと思いますね。

本当に忙しい中ありがとうございました。またお肉の販売の時には購入させていただきます。ただ、販売開始直後すぐ売り切れてしまうので、出遅れて間に合わないことが多いのですが…

田中畜産さんのwebはこちらです。気にある方は見てください。

https://tanatiku.com

撮影後、仕事をするために豊岡に戻りましたが、お昼の時間にもなったため、前から気になっていた香住町の鉄板焼きかわ田さんで仕事飯をしてきました。

鉄板焼きの店のようですが、ラーメンをオーダー笑

オーダーしたのは「にらラーメン」

ラーメンは「かわ田ラーメン」ともう一つ辛いラーメンがあったのですが、期間限定と表示してあるのと野菜がいっぱいとも書いてあったのでこのラーメンにしました

このラーメン…

旨かったのですが辛い…

いや、辛いのは嫌いじゃないのですが辛いと大量に汗をかくので昼は避けるのですが激辛ラーメンは別にあったのとにらラーメンにピリ辛とかも書いていなかったのでこちらをオーダーしてしまった。

ノーマルっぽい「かわ田ラーメンに」すればよかったと反省。

でも、うまかったですよ！

大量の汗をかいた後、豊岡に戻ってたまっている仕事をしました…