今日の晩飯は但馬牛で焼肉！
今日は田中畜産さんの但馬牛で焼き肉をしました ちょっと値段は張るけど本物の但馬牛なので旨い 焼き肉のタレとか必要ない。タレとかポン酢とかで食べてもいいけど素材がいいので塩コショウで十分なんですよ。 こういう「いい肉」は焼 […]
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田中畜産「みつふく４の１」のお肉をゲット
兵庫県美方郡の但馬牛畜産農家である田中畜産さんが、またお肉の販売をされました。 何度か購入していますが、なぜか告知がすぐに入らず、というか気づかず気付いた時にはすぐに完売になっているので、今回も完売しているかなと思ってス […]
今日のランチはあじとみで焼肉ランチ
今日は遠方からお客さんが支払をされるのに来ていただいた。 次の打ち合わせとかやっていたら昼前くらいになったのでランチを御馳走した あじとみのランチセットだ！ もうちょっとお肉が欲しかったけどお客さんも喜んでもらったのでオ […]
昨日は久しぶりに業界仲間と会食
今回は但馬庵はなれでした。 この店は初めてだったので楽しみだった。 入店すると謎のオブジェがあった(笑) なぜここにハーレーが置いてあるのかは謎だったので店員に聞いてみたかったけど野暮なのでやめた。 話は色々と盛り上がっ […]
田中畜産のお肉がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
昨日、注文していた田中畜産さんの但馬牛が届いた。 ちょうど、うちのTajima Cowhideシリーズの裁断をしていたので、但馬牛コラボが撮れた(笑) うちのTajima Cowhideシリーズに使っている革は、田中畜産 […]
今日のランチはパートさんとランチ忘年会
今日はランチ忘年会を丸善でしました。 せっかくなのでパートさんに一番高いカルビ焼肉ランチを勧めたけど、もの濃い肉はキツイと言われて パートさんはハラミ肉のコース、私はバラ肉のコースをオーダー 物がきて見た瞬間肉が少なっっ […]
Tajima CowhideシリーズのPV制作が大詰めになってきた
うちのTajima CowhideシリーズのＰＶ制作が段々佳境に入ってきました。 粗編集が終わり、細かいところのチェックをしてる最中です。 Tajima Cowhideの関係者や但馬牛の関係者のインタビューを交えて私もし […]
最近できた焼肉屋に行ってきた
8月に移転する工場を紹介してくれたK氏にそのお礼として焼肉を御馳走した。 どこの店に行こうかと聞いたら最近できた焼肉６１０に行きたいというので私も気になっていたから その店に行ってきた 全体的に肉厚だった。最初に焼きだし […]
ようやく田中畜産さんのお肉が食べれた
田中畜産さんの直販肉「大生号」の焼肉用肩ロースを食べることができた。 届いてからなかなかタイミングが合わなくて冷凍庫に寝かせていたけどようやく食べることができた💦 田中畜産さんは但馬牛の牛飼いさんで繁殖だけでなく自ら精肉 […]
業界仲間と新年会
先週末、豊岡の鞄業界の仲間と新年会をしました。 去年の１１月に集まったので２か月ぶりかな 欠席者がいたので集まったのは８人から５人に(笑) みんなそれぞれ、地元豊岡の鞄業界で製造業に携わっている小規模事業主だ。 鞄業界と […]